De ce produsele ecologice sunt mai scumpe?
de maria, vineri 8 mai 2009
1 imagine,
110 comentarii
Ştiaţi că prin consumarea unui măr obişnuit înghiţiţi peste 30 de pesticide, chiar şi după ce îl spălaţi?
Calitatea produselor alimentare a scăzut semnificativ după perioada celui de-al doilea război mondial. Spre exemplu, cantitatea de vitamina C din fructele de astăzi nici nu se apropie de cantităţile găsite în fructele de la mijlocul secolului al XX-lea.
Astăzi, pentru a completa aceste carenţe, trebuie să consumaţi mai multe fructe, dar din nefericire, asta înseamnă a mânca mai multe chimicale şi, în consecinţă, efecte secundare care sunt în detrimentul sănătăţii.
De asemenea, nu trebuie să uitaţi de cocktailul de antibiotice şi hormoni care este injectat în păsări şi bovine. Toate aceste chimicale ajung să fie depozitate în organismul uman. Iar dacă acest lucru vă îngrijorează, este important să stiţi că substanţele chimice şi pesticidele din mâncare sunt legate de multe dintre bolile cu care ne confruntăm, printre care se numără:
• Cancer
• Obezitate
• Altzheimer
Soluţia devin astfel produsele ecologice, produse care conţin cu 50% mai multe substanţe nutritive, minerale şi vitamine decât produsele care au fost intens cultivate.. Care este atunci problema? Produsele ecologice tind să fie mai scumpe decât perechile lor convenţionale. Într-o anumită măsură, acest lucru se schimbă o dată cu creşterea capacităţii de producţie şi a cererii de produse ecologice, îmbunătăţind randamentul producţiilor şi scăzând preţurile la casă. În plus, mulţi dintre cei implicaţi în ecologie se luptă pentru un sistem agricol durabil – un sistem care este înţeles din punct de vedere ecologic şi viabil din punct de vedere economic. A plăti agricultorilor un preţ corect pentru produsele lor este un important principiu pentru mulţi dintre cei implicaţi în agricultura ecologică.
Pentru creşterea fructelor şi legumelor ecologice, agricultorii se bazează pe fertilitatea solului şi nu pe îngrăşămintele chimice. Pentru ca solul să îşi păstreze fertilitatea, agricultorii produc culturi de îngrăşământ verde, cum ar fi ovăz, măzăriche şi fasole. Aceste culturi hrănesc microorganismele din sol, oferind nutrienţi culturilor care vor urma. Creşterea culturilor verzi necesită costuri, iar producţiile de pe acestea nu se dau spre vânzare. Cu toate acestea, culturile verzi merită costurile întrucât contribuie la creşterea sănătoasă a fructelor şi legumelor, fără folosirea pesticidelor. Agricultorii care nu folosesc culturile verzi în procesul de rotaţie, optează pentru îngrăşăminte organice, cum ar fi găinaţ, făină de soia, guano, gunoi de grajd, îngrăşăminte organice care costă de două până la zece ori mai mult decât îngrăşămintele chimice. În plus, putem spune că alimenetele convenţionale nu includ în preţ cheltuielile medicale cauzate de dezechilibrul nutritiv provocat de produsele contaminate cu subtanţe chimice.
În altă ordine de idei, creşterea unei familii pe baza unui buget poate pune probleme uneori. Privind mărunţişul şi făcând ceea ce este bine pentru famiile noastre poate părea contradictoriu. Spre exemplu, în cazul produselor ecologice, este de înţeles a ne întreba dacă beneficiile merită într-adevăr costurile suplimentare. Privind dincolo de preţul unui produs ecologic şi luând în considerare adevărata sa valoare, se poate aduce lumină subiectului. Când analizaţi produsele necesare pentru familie, cele ecologice pot avea o valoare mult mai mare.
Prin reducerea expunerii la produse toxice, produsele ecologice ne ajută să ne păstrăm sănătoşi şi puternici. Prin cultivarea solului şi păstrarea substanţelor chimice şi toxice departe de mediul înconjurător, agricultura ecologică este unul dintre lucrurile pe care putem să le spijinim în a ne ajuta să păstrăm o viaţă sănătoasă, în condiţii de siguranţă pentru generaţiile viitoare. Preţul poate fi mai ridicat, dar valoarea pe care o aduc pentru tine şi familia ta este cu mult mai mare: preţul unui produs ecologic include protecţia pentru sănătatea ta, protecţia apei, a aerului şi a solului, a animalelor, a mediului în care trăieşti. Oare de ce produsele convenţionale sunt atât de ieftine?
Discuta si pe forum:
De ce produsele ecologice sunt mai scumpe?
Calitatea produselor alimentare a scăzut semnificativ după perioada celui de-al doilea război mondial. Spre exemplu, cantitatea de vitamina C din fructele de astăzi nici nu se apropie de cantităţile găsite în fructele de la mijlocul secolului al XX-lea.
Astăzi, pentru a completa aceste carenţe, trebuie să consumaţi mai multe fructe, dar din nefericire, asta înseamnă a mânca mai multe chimicale şi, în consecinţă, efecte secundare care sunt în detrimentul sănătăţii.
De asemenea, nu trebuie să uitaţi de cocktailul de antibiotice şi hormoni care este injectat în păsări şi bovine. Toate aceste chimicale ajung să fie depozitate în organismul uman. Iar dacă acest lucru vă îngrijorează, este important să stiţi că substanţele chimice şi pesticidele din mâncare sunt legate de multe dintre bolile cu care ne confruntăm, printre care se numără:
• Cancer
• Obezitate
• Altzheimer
Soluţia devin astfel produsele ecologice, produse care conţin cu 50% mai multe substanţe nutritive, minerale şi vitamine decât produsele care au fost intens cultivate.. Care este atunci problema? Produsele ecologice tind să fie mai scumpe decât perechile lor convenţionale. Într-o anumită măsură, acest lucru se schimbă o dată cu creşterea capacităţii de producţie şi a cererii de produse ecologice, îmbunătăţind randamentul producţiilor şi scăzând preţurile la casă. În plus, mulţi dintre cei implicaţi în ecologie se luptă pentru un sistem agricol durabil – un sistem care este înţeles din punct de vedere ecologic şi viabil din punct de vedere economic. A plăti agricultorilor un preţ corect pentru produsele lor este un important principiu pentru mulţi dintre cei implicaţi în agricultura ecologică.
Pentru creşterea fructelor şi legumelor ecologice, agricultorii se bazează pe fertilitatea solului şi nu pe îngrăşămintele chimice. Pentru ca solul să îşi păstreze fertilitatea, agricultorii produc culturi de îngrăşământ verde, cum ar fi ovăz, măzăriche şi fasole. Aceste culturi hrănesc microorganismele din sol, oferind nutrienţi culturilor care vor urma. Creşterea culturilor verzi necesită costuri, iar producţiile de pe acestea nu se dau spre vânzare. Cu toate acestea, culturile verzi merită costurile întrucât contribuie la creşterea sănătoasă a fructelor şi legumelor, fără folosirea pesticidelor. Agricultorii care nu folosesc culturile verzi în procesul de rotaţie, optează pentru îngrăşăminte organice, cum ar fi găinaţ, făină de soia, guano, gunoi de grajd, îngrăşăminte organice care costă de două până la zece ori mai mult decât îngrăşămintele chimice. În plus, putem spune că alimenetele convenţionale nu includ în preţ cheltuielile medicale cauzate de dezechilibrul nutritiv provocat de produsele contaminate cu subtanţe chimice.
În altă ordine de idei, creşterea unei familii pe baza unui buget poate pune probleme uneori. Privind mărunţişul şi făcând ceea ce este bine pentru famiile noastre poate părea contradictoriu. Spre exemplu, în cazul produselor ecologice, este de înţeles a ne întreba dacă beneficiile merită într-adevăr costurile suplimentare. Privind dincolo de preţul unui produs ecologic şi luând în considerare adevărata sa valoare, se poate aduce lumină subiectului. Când analizaţi produsele necesare pentru familie, cele ecologice pot avea o valoare mult mai mare.
Prin reducerea expunerii la produse toxice, produsele ecologice ne ajută să ne păstrăm sănătoşi şi puternici. Prin cultivarea solului şi păstrarea substanţelor chimice şi toxice departe de mediul înconjurător, agricultura ecologică este unul dintre lucrurile pe care putem să le spijinim în a ne ajuta să păstrăm o viaţă sănătoasă, în condiţii de siguranţă pentru generaţiile viitoare. Preţul poate fi mai ridicat, dar valoarea pe care o aduc pentru tine şi familia ta este cu mult mai mare: preţul unui produs ecologic include protecţia pentru sănătatea ta, protecţia apei, a aerului şi a solului, a animalelor, a mediului în care trăieşti. Oare de ce produsele convenţionale sunt atât de ieftine?
Discuta si pe forum:
De ce produsele ecologice sunt mai scumpe?
Toate blogurile
Amuant este ca daca mergem in piata sa cumparam mere, intre cele mici si ecologice romanesti si cele de import, mari si stralucitoare, de 3 ori mai scumpe si pline de pesticide, le alegem pe cele de import....
Ce s-ar mai bucura stramosii nostri sa vada ca sunt in ton cu moda actuala. Acum 300 de ani erau cu toti niste adevarati ecologi.
Acum trebuie sa invatam cum sa fim ecologi.
Eu ma abtin de la generalizari pe care nu le pot proba cu dovezi.Nu imi place sa spun ca romanii fac, romanii dreg...am intalnit toate categoriile de oameni, si daca vrem sa vedem partea buna a lucrurilor, oameni de calitate vor fi mereu.
Si in curentul eco la fel.Produsele eco nu sunt scumpe pentru
ca cei car
Sorry pentru postul lung, intentia mea nu a fost sa fie 2 posturi,acesta s-a fragmentat
In ce priveste efectul consumului produselor eco asupra attitudinii...nu este neaparat o cauzalitate, ci mai degraba o parte a unui intreg: esti eco, gandesti si te alimentezi ca atare.
Zaharina ne e totusi sanatoasa!
Insa multumesc pentru intentie
Nume: RUDOLF LEONARD
Email: rudolfleonard@yahoo.com
Sugestia dumneavoastra : Bolnav la 24 de ani Mã numesc Magyara Rudolf Leonard, am 24 de ani ºi bani prea puþini pentru a-mi permite medicamentele necesare tratãrii afecþiunilor de care sufãr. Nu am pe nimeni, am crescut, de la un an, în mai multe case de copii din Sibiu, iar de la 18 ani sunt pe drumuri. Acum dorm la un adãpost de noapte din Sibiu ºi nu pot muncii pentru cã medicii mi-au interzis efortul fizic. Sufãr de c
Bolnav de cancer la 24 de ani
Mă numesc Magyara Rudolf Leonard, am 24 de ani şi bani prea puţini pentru a-mi permite medicamentele necesare tratării afecţiunilor de care sufăr. Nu am pe nimeni, am crescut, de la un an, în mai multe case de copii din Sibiu, iar de la 18 ani sunt pe drumuri. Acum dorm la un adăpost de noapte din Sibiu şi nu pot munci pentru că medicii mi-au interzis efortul fizic. Sufăr de ciroză hepatică, ulcer, leucemie şi scolioză toracică şi am nevoie, lunar, de medicam