Comunitatea pasionaţilor de gastronomie

PLACINTĂ CU GUTUI

Autor: aura 18 comentarii
TAG-uri: post
Categorii: Prăjituri, torturi

Ingrediente

umplutură

• unt/margarină 0,050kg.
• gutui 3 gutui mari
• miez de nucă sfărâmată 3 linguri
• zahăr praf vanilat 1 plic
• pesmet 1 lingură
• scorţişoară măcinată 1 lingurița

aluat

• lapte 0200 L
• ulei 0200 L
• zahăr tos 0100 kg.
• praf de copt 1 plic
• oţet alb 1 lingură
• apă minerală 5 linguri
• făină 0,450 kg.

ornare

• zahar pudră 0,100 kg.

Mod de preparare

Într-un lighenaș se pune;laptele,zaharul,uleiul,apa,praf de copt,oțetul(zaharul se poate înlocui cu zaharină lichidă si laptele cu apa minerală)se amestecă bine si se adauga făina, se frămînta 10 minute un aluat potrivit ,elastic dar nu moale.Se rad gutuile prin răzătoarea mare,apoi se adauga;zahărul,pesmetul,nuca,vanilie și scorțișora se amestecă bine se unge tava cu unt sau margarină.Aluatul se împarte în două ,se întind doua foi din care una se pune în tavă se adaugă umplutura,untul rămas se pune deasupra peste gutui se acopera cu cealalta foaie,întepand din loc în loc cu furculița băgăm la cuptor 45 minute,pudram cu zahar.

INFO : Plăcinta poate fi si dietetică,inlocuind zaharul cu zaharina lichida si nu o pudram cu zahar dupa post ungem cu ou.

• comentează
• tipăreşte
• trimite pe mail
• trimite prin YM

• 01 lacramica (miercuri 25 martie 2009 19:43:56)
  Ceva nou!N-am mai auzit!BRAVO!
  răspunde
  
• 02 lucian (miercuri 25 martie 2009 19:53:00)
  Am avut șansa să mănînc așa ceva chiar de la cea care a inventat-o,foarte gustoasa și răcoritoare.SUCCES!
  răspunde
  
• 03 eliza (joi 26 martie 2009 20:14:35)
  ARATOASA , FATOASA , F.F.F. GUSTOASA ! MI-AI FACUT O POFTA MARE DE TOT.NU AM MANCAT NICIODATA PLACINTA CU GUTUI. NICI NU MA GANDEAM CA SE POATE FACE PLACINTA DIN GUTUI. Pacat ca nu se organizeaza targuri gastronomice si pt. astfel de gospodine.Astfel te puteai delecta cu aceste delicatese si cu siguranta concursul ar fi si maI si ...! MULTE FELICITARI
  răspunde
  
• 04 romeo (joi 26 martie 2009 20:19:34)
  Meritati PREMIU doamna !
  răspunde
  
• 05 barizoana (vineri 27 martie 2009 22:03:08)
  super delicioasa..mmmmmm
  răspunde
  
• 06 alonja (sâmbătă 28 martie 2009 20:49:31)
  MULTUMESC FRUMOS DOAMNA, NE RASFATATI CU RETETELE D-VOASTRA,ACUM RAMANE SA NE DESFATAM.
  răspunde
  
• 07 bogdanpopacv (sâmbătă 28 martie 2009 23:47:44)
  multumesc de vizita si de votul de incredere.
  
  
  placinta asta a dvs arata foarte tentant!
  răspunde
  
• 08 dansodo (duminică 29 martie 2009 12:40:48)
  SUNT CONVINS CA ACEASTA PLACINTA V-A IESI F.F BUNA CIND O VOM PREPARA.RETETA INTERESANTA SI FANTEZISTA. UN SFAT:TOT INAINTE CU BUCATE,APERITIVE SI DULCIURI....AVM CE INVATA SI PT. ASTA FAM.MEA VA MULTUMESTE FRUMOS. CU BINE DOAMNA.
  răspunde
  
• 09 dansodo (luni 30 martie 2009 23:00:14)
  DOAMNA M-ATI CONVINS. AM FACUT-O RESPECTIND RETETARUL SI A IESIT:F.F.F.F.BUNA.PERMITETI-MI SA VA MAI VOTEZ O DATA.VA MULTUMESC.
  
  
  răspunde
  
• 10 barizoana (luni 30 martie 2009 23:57:09)
  aluatul contine lapte deci nu ii de post:))
  răspunde
  
• 11 bogdanpopacv (marți 31 martie 2009 00:13:38)
  inlocuiti cu apa...si e de post. Ssa eliiminati si untul .Va fi la fel de delicios ca si varianta de dulce.Nu-i bai
  răspunde
  
• 12 alonja (marți 31 martie 2009 09:05:13)
  Oameni rai au existat si vor mai exista printre noi,dar ceea ce este si frumos si bun ii place si lui DUMNEZEU.!!!
  răspunde
  
• 13 florancecretu (marți 31 martie 2009 18:21:52)
  Original!!Mi se pare foarte interesant!Sigur am sa o încerc!
  răspunde
  
• 14 dansodo (miercuri 1 aprilie 2009 17:12:20)
  SPER SA IESITI PE LOCUL:1 MERITATI. LA ETAPA:1 CRED CA ,CISTIGATORUL V-A PACALIT CU VOTURILE.NU A CISTIGAT CORECT.......BAFTA AZI!!!!!
  răspunde
  
• 15 aura (miercuri 1 aprilie 2009 17:12:20)
  MULTUMES TUTUROR CELOR CARE CRED IN RETETA MEA, CELOR CARE M AU VOTAT SI CELOR CARE O VOR FACE! CU RESPECT! AURELIA.
  răspunde
  
• 16 barizoana (joi 2 aprilie 2009 21:15:09)
  DRAGA OANA NU AI INTELES CA ACEST CONCURS ESTE O MARE CACIALMA? EU TI AM DAT SI DATA TRCUTA 5 VOTURI SI ITI DAU SI ACUM , DAR CRED CA TE OBOSESTI DEGEABAAA! BAFTA! EU NU MAI PARTICIP NICIODATA. de ce ai scris comentariul acesta?lupta si vei castiga...daca se dovedeste ca ii cacialma se pot rezolva problemele
  răspunde
  
• 17 mihaela (vineri 11 decembrie 2009 16:00:15)
  este super arata bine am facuto si eu acum este in cuptor ramane doar sa o gust dar nu vad de ce nu ar fi buna ca mirosea super necoapta
  răspunde
  
• 18 flori99 (joi 16 septembrie 2010 23:16:05)
  5
  Vot inregistrat!
  răspunde