Comunitatea pasionaţilor de gastronomie

Ingrediente

Mod de preparare

INGREDIENTE:

3 oua
100 g zahar tos
50 g zahar farin
150 g unt
60 g iaurt
2 linguri zeama de lamaie
1 lingura cu coaja rasa de lamaie
un praf de sare
2 lingurite praf de copt
200 g faina

Pentru decor:

zahar farin
zeama de lamaie
colorant alimentar

PREPARARE:

Separam albusurile de galbenusuri.
Batem albusurile cu zaharul tos.

Cand au crescut si zaharul s-a mai topit,adaugam galbenusurile ,untul frecat cu zaharul farin, iaurtul,zeama de lamaie si amestecam bine.

La sfarsit adaugam faina amestecata cu praful de copt, sarea si coaja de lamaie.

Turnam aluatul in forma de briose ajutandu-ne de un pos.
Coacem briosele timp de 15-20minute in cuptorul incins bine inainte.

Dupa ce se racesc ,le decoramcu glazura obtinuta din zahar farin amestecat cu cateva picaturi de
zeama de lamaie si colorant alimentar, de care avem preferinta.

Eu am obtinut culoarea roz ,adaugand in zahar cateva picaturi cu suc proaspat de sfecla rosie.

Adaugă o imagine de pe calculatorul tău

Descriere:

Fişier:

Adaugă TAG:

Sunt de acord cu termenii și condițiile site-ului