Comunitatea pasionaţilor de gastronomie

Minitarte cu cirese

Autor: truedelights 13 comentarii
TAG-uri: tarte cirese
Categorii: Dulciuri Prăjituri, torturi

Ingrediente

Mod de preparare

INGREDIENTE:

PENTRU BLAT:

200 g unt
100 g zahar farin
2 galbenusuri
esenta de vanilie
o jumatate lingurita cu bicarbonat de amoniu stins in zeama de lamaie
300-350 g faina

PENTRU UMPLUTURA:

1 plic de budinca
350 g lapte dulce
50 g unt
3 linguri zahar
esenta vanilie

PENTRU DECOR:

0.5 kg cirese
o cana apa
o cana zahar
frunze de menta

PREPARARE:

Spalam ciresele ,le rupem coditele si le scoatem samburii.Din o cana cu zahar si o cana cu apa
fierbem un sirop gros in care punem ciresele. Lasam sa dea in doua trei clocote apoi oprim focul.
Lasam ciresele sa se raceasca in sirop.

Pregatim aluatul amestecand toate ingredientele.
Din aluatul potrivit de moale intindem o foaie mai groasa si taiem forme rotunde.

Ungem formele de tarte cu ulei si le tapetam cu faina, apoi le garnisim cu aluat.
Intepam aluatul din loc in loc cu o furculita.

Dam la cuptor pentru 15-20min.



Intr-un vas punem laptele cu praful de budinca si zaharul . Punem pe foc si amestecam pana se ingroasa.
Oprim focul si adaugam untul si esenta.
Cu aceasta budinca umplem mintartele.
Deasupra repartizam ciresele pe care le scoatem inainte din sirop si le lasam putin sa se scurga.
Putem stropi fiecare tarta cu cateva picaturi din siropul in care au stat ciresele.

Decoram cu frunze de menta.

• comentează
• tipăreşte
• trimite pe mail
• trimite prin YM

• 01 lilif (joi 16 septembrie 2010 12:44:42)
  Minitarte cu cirese
  Votează rețeta
  
  *
  
  4.9
  Succes!
  Te astept si la mine
  
  http://www.bucataria.net/retete/2697/prajitura-cu-capsuni-si-nuca-de-cocos
  Arata foarte bine.As servi si eu una cu placere.
  răspunde
  
• 02 marianne (joi 16 septembrie 2010 22:44:12)
  Am votat*****
  Si-mi plac mult minitartele tale.
  răspunde
  
• 03 flori99 (joi 16 septembrie 2010 23:21:55)
  5
  Vot inregistrat!
  răspunde
  
• 04 lilif (vineri 17 septembrie 2010 09:21:24)
  Am dat cinci stelute si...mai iau si astazi o prajiturica.
  Sunt si frumoase si delicioase.
  răspunde
  
• 05 ronald (vineri 17 septembrie 2010 20:01:11)
  da ce se poate si cu prajituri care nu sunt facute de tine , nu e fairplay , normal ar trebuie sa apari si tu in poza alaturi de prajitura , ca asa toti fraieri pot copya o reteta de pe internet si o poza ca tine.!
  răspunde
  
• 06 lilif (sâmbătă 18 septembrie 2010 15:50:20)
  Daca sunt atat de bune am trecut si astazi pe aici. Succes!!!
  
  răspunde
  
• 07 burdulea56 (duminică 19 septembrie 2010 21:31:30)
  Esti specialista, ti-am dat un vot, se voteaza zilnic? Succes!
  răspunde
  
• 08 Flori (luni 20 septembrie 2010 08:16:05)
  Ronald, reteta este a mea ,o poti gasi si pe blogul meu " truedelights.wordpress.com'
  răspunde
  
• 09 Pica Flori (luni 20 septembrie 2010 08:17:50)
  Marianne, Flori99,Burdulea,Lilif, multumesc mult!
  răspunde
  
• 10 lilif (marți 21 septembrie 2010 17:00:38)
  Venim in fiecare zi. Tartele arata bine sunt delicioase. ... nu se termina ... si le gasim aici, zilnic.
  Multumesc.
  răspunde
  
• 11 carmenica (joi 23 septembrie 2010 18:11:39)
  Ce bune si frumoase sunt !
  
  5 Vot inregistrat
  Autor: truedelights 10 comentarii
  TAG-uri: tarte cirese
  Categorii: Dulciuri Prăjituri, torturi
  răspunde
  
• 12 marianne (duminică 26 septembrie 2010 10:09:30)
  Roland o fi unul din aia care copiaza retete de la altii.
  Noi stim ca e reteta ta!
  răspunde
  
• 13 truedelights (luni 27 septembrie 2010 08:00:29)
  Lilif,Carmenica,Marianne,multumesc de voturi!
  răspunde