Comunitatea pasionaţilor de gastronomie

Ingrediente

Mod de preparare

Ingrediente pentru aluat:
2 oua intregi
250 ml lapte
250 ml ulei
1 pachet praf de copt stins cu zeama de la jumatate de lamaie
un praf de sare
faina cat cuprinde, aproximativ 500 gr
Ingrediente pentru sirop:
1 litru apa
500gr zahar
Ingrediente pentru umplutura:
250 gr nuca macinata
putin zahar
un pachet margarina

Preparare:
Ingredientele pentru aluat se amesteca cu mana, si se framanta . Aluatul trebuie sa fie moale ca si lobul urechii, asa vom stii ca e suficienta faina.Cine are timp il poate lasa la rece in frigider cam jumatate de ora, daca nu, se poate lucra si asa cu el.
Se imparte in 16 bucati egale.Fiecare parte se subtiaza cu sucitorul si se pune pe o parte a aluatului nuca + zaharul, apoi se ruleaza cu mana incet incet. Se aseaza in tava, nu e nevoie sa o ungem. Se procedeaza asa cu toate bucatelele de aluat.
Se taie cu cutitul in tava rulourile obtinute, si se toarna pachetul de margarina topit, fierbinte.
Se coace la foc mare aproximativ 10, 15 minute ca mai apoi la foc potrivit, intoarcem tava ori de cate ori consideram ca e nevoie.
Cand e gata coapta se acopera cu siropul de apa + zahar facut si racit in prealabil.
E foarte important ca aluatul sa fie fierbinte si siropul rece, sau invers, aluatul rece si siropul fierbinte.
POFTA BUNA

Adaugă o imagine de pe calculatorul tău

Descriere:

Fişier:

Adaugă TAG:

Sunt de acord cu termenii și condițiile site-ului