Comunitatea pasionaţilor de gastronomie

Ingrediente

Mod de preparare

Ingrediente:

700g miez de dovleac plăcintar, tăiat cuburi
2 zucchini, tăiaţi cuburi
1 ceapă, mărunţită
2 ardei graşi roşii, fără seminţe şi tăiaţi bucăţi mai mari
2 crenguţe de cimbru, doar frunzele
4 linguri ulei de măsline
4 piepţi de pui, fără piele, fără os, tăiaţi în bucăţele de 2cm
1 ½ lămâie, doar zeama
4 linguri pesto
16 roşii cherry
600g paste penne

Mod de preparare:

1. Se încinge cuptorul la 200ºC/aer cald sau 180ºC/gaz 6. Se pun legumele într-o tigaie mare. Se presară frunzele de cimbru şi se asezonează. Se stropesc cu 2 linguri de ulei de măsline şi se dau la cuptor 40 de minute, la jumătatea timpului întorcându-se.

2 Între timp, se înmoaie 8 beţişoare pentru frigărui în apă. Se pune puiul într-un castron şi se adaugă peste şi zeamă de lămâie.

3. Se pun pe frigărui, alternativ, bucăţi de pui şi de roşii, şi se aşază pe o tavă. Se stropesc cu restul de ulei şi se dau la cuptor, întorcându-le din când în când, până se pătrunde carnea. Se fierb pastele.

4. Se amestecă pastele cu legumele coapte şi se servesc cu frigăruile.

Reţetă care a apărut publicată în revista Good Food.

Adaugă o imagine de pe calculatorul tău

Descriere:

Fişier:

Adaugă TAG:

Sunt de acord cu termenii și condițiile site-ului