Comunitatea pasionaţilor de gastronomie

Ingrediente

Mod de preparare

Spaghete din cartof dulce cu carne si legume
Ingrediente:
• 1 ceapa medie taiata rondele
• 1 morcov taiat bat-de-chibrit
• 4 catei mari de usturoi pisati
• 5 ciuperci taiate
• 100 gr. carne de manzat (porc sau pui) taiata fasii subtiri
• 1/2 de ardei gras rosu sau capia taiat fasii subtiri
• 4 fire de ceapa verde taiata bucati de 2 cm
• 5 linguri ulei de susan
• 5 linguri sos soia
• 5 lingurite zahar
• 2 lingurite seminte de susan prajite
• jumatate de pachet de fidea de cartof dulce (150 gr)

Mod de preparare:

Se fierb pastele 10 minute, se scurg, se stropesc cu 2 linguri de ulei de susan si cu o foarfeca de bucatarie taiem in cateva locuri pastele.


Intr-o tigaie la foc mediu se calesc separat ceapa, ardeiul si morcovul max 2min. Dupa care amestecam ciupercile cu carnea taiata fasii subtirele si usturoiul, ceapa verde, o lingurita de zahar, 2 linguri sos de soia si o lingurita ulei de susan si se pun la calit max. 5 min.

Se toarna sosul de soia ramas amestecat cu zahar, peste paste, punem si legumele calite si carnea cu ciuperci si se mai lasa la foc mic inca 2-3 minute.

Se iau de pe foc, se pun si restul de 2 linguri de ulei de susan si semintele de susan

Adaugă o imagine de pe calculatorul tău

Descriere:

Fişier:

Adaugă TAG:

Sunt de acord cu termenii și condițiile site-ului