Comunitatea pasionaţilor de gastronomie

Ingrediente

Mod de preparare

Ingrediente :

250g de unt înmuiat
100g alune de pădure
1 linguriţă extract de vanilie
250g de zahăr pudră
1½ linguriţă de cuişoare măcinate
350g de făină obişnuită

Mod de preparare :

1. Se pun untul, alunele, vanilia şi 85g din zahărul pudră într-un robot de bucătărie şi se mixează până se obţine o pastă. Se adaugă o linguriţă de cuişoare măcinate şi făina şi se amestecă până se obţine un aluat ferm.

2. Se încinge cuptorul la 200° C/gaz 6. Se tapetează două tăvi cu hârtie de copt. Se rulează aluatul şi se modelează în bile de măsura unei nuci, care se pun pe tăvile de copt. Se turteşte uşor fiecare bilă cu dosul unei furculiţe, apoi se coc 12-15 minute, până ce prind o culoare palidă, de biscuit – dacă se rumenesc prea tare, se usucă.

3. Se amestecă restul de zahăr pudră şi cuişoarele, apoi se cerne amestecul deasupra biscuiţilor. Se lasă să se răcească uşor înainte de a fi mâncaţi.

Reţetă care a apărut publicată în revista Good Food.

Adaugă o imagine de pe calculatorul tău

Descriere:

Fişier:

Adaugă TAG:

Sunt de acord cu termenii și condițiile site-ului