LIVE TV | FM     REALITATEA WEBTV |  REALITATEA.TV |  REALITATEA.FM |  REALITATEA.MOBI 
English
 English | 
Login
 Login | 
Newsline rss
 Newsline | 
 Forum | 
 Despre noi | 
 Echipa | 
 Contact

Rulouri de vinete

Rețetă recomandată de bucataria.net

Ingrediente
Mod de preparare
Ingrediente:

2 vinete
1 ardei gras rosu
1 dovlecel
2 cepe rosii potrivite
cateva nuci prajite
50 ml ulei de masline
150 gr mozzarella

Pentru sos:

2 linguri ulei de masline
2 catei de usturoi
4 fire de tarhon proaspat
300 ml sos de rosii
sare, piper

Mod de preparare:

In uleiul incins calim usturoiul, apoi adaugam sosul de rosii si lasam sa fiarba la foc mic 10 minute. Dupa ce tragem dupa foc, condimentam cu sare, piper si adaugam tarhonul.

Dupa ce spalam legumele, taiem vinetele felii subtiri, pe lungime. Intr-o tigaie, in putin ulei prajim fiecare felie de vanata pana se rumeneste putin, apoi le scoatem pe o farfurie.

Umplutura de legume

Ardeiul taiat julien, ceapa si dovlecelul taiate rondele le calim in ulei incins aproximativ 5 minute, pana cand se inmoaie bine, apoi le condimentam cu sare si piper dupa gust.

Luam fiecare felie de vanata si o umplem cu amestecul de legume, presaram putina nuca prajita, apoi le rulam si le asezam in tava, peste jumatate din sosul de rosii, cu partea rulata in jos.Turnam peste ele si restul de sos, apoi radem mozzarella si presaram nuca prajita. Dam la cuptorul preincalzit la foc potrivit, timp de 15 minute.

Sursa: sfatulparintilor.ro
Telefoane si laptopuri de la 30 Ron. Maxim 100 Ron orice produs (P)

Detalii

  • Bucatarie internationala
  • 4 portii

Adaugă reţeta ta!


Lista de cumpărături

0 comentarii

Comentează reţeta Rulouri de vinete







Strategy & Technology: PUBLYO
Marketing & Sales: Q2M
Comandati acum o campanie publicitara pe acest site!