LIVE TV | FM     REALITATEA WEBTV |  REALITATEA.TV |  REALITATEA.FM |  REALITATEA.MOBI 
English
 English | 
Login
 Login | 
Newsline rss
 Newsline | 
 Forum | 
 Despre noi | 
 Echipa | 
 Contact

Aluat pentru tăiţei de casă

Autor: echipaBPT 0 comentarii
TAG-uri: aluat
Categorii: Aluaturi
Rețetă recomandată de bucataria.net

Ingrediente
Mod de preparare
Am să vă dau reţeta de aluat pe care o prepar eu. Din acest aluat fac fideaua foarte fină pentru supele de găină sau de văcuţă, dar şi tăiţei mai laţi pentru pastele de casă cu brânză, cu carne sau cu nuci. Regula principală este că nu se foloseşte apă la acest aluat. Aluatul se prepară din 2 ouă, puţină sare şi făină, atâta câtă este necesară pentru a obţine un amestec potrivit de tare. Aluatul se ţine acoperit cu un ştergar o jumătate de oră, după care se poate întinde din el o foaie cu grosimea dorită. Foaia se întinde cu sucitorul pe o planşetă înfăinată bine. Înainte de a o tăia, se lasă 20 – 30 de minute la uscat. Mai ales când se face fidea fină, dacă foaia de aluat este uscată bine, se poate tăia aluatul mai uşor.

(Maria Loghin - Baia Mare)
INFO : Răspuns pentru Corina Fodor (Iaşi).
Telefoane si laptopuri de la 30 Ron. Maxim 100 Ron orice produs (P)

Detalii

  • Bucatarie românească

Recomandări - cei care au văzut această reţetă, s-au mai uitat şi la:

Adaugă reţeta ta!


Lista de cumpărături

0 comentarii

Comentează reţeta Aluat pentru tăiţei de casă







Strategy & Technology: PUBLYO
Marketing & Sales: Q2M
Comandati acum o campanie publicitara pe acest site!